Miért uralják a magas dobozok a kézműves sörök piacát?

微信图片_20220928144314

Bárki, aki átsétál a helyi italbolt sörfolyosóin, ismeri a jelenetet: a helyi kézműves sörök soraiban, jellegzetes és gyakran színes logóiban és műalkotásaiban – mindezt magas, 473 ml-es (16 uncia) dobozokban.

A magas konzervdobozt – más néven magasfiúnak, királykannának vagy poundernek – az 1950-es években kezdték el árulni.

De egyre népszerűbb méret a kézműves söröknél, ez a kategória az elmúlt években többnyire elkerülte a kisebb, 355 ml-es dobozokat és üvegeket.

A sörfőzők szerint a magas doboz népszerűsége több, mint az a vonzerő, hogy dobozonként többet kell inni.

A magas konzervdoboz költsége a rövid dobozhoz képest „elhanyagolható”, legalábbis az előállításához szükséges további alumínium mennyiségét tekintve.

A valódi okok inkább a marketingre, a márkaismertségre és a kézműves sörtrendekre vonatkoznak, amelyek legalább egy évtizedre nyúlnak vissza. A magas konzervdobozok segítenek megkülönböztetni a kézműves terméket: sörfőzőt

A magas dobozos négyes kiszerelés a kézműves sörök szabványává vált, mivel régóta várták, hogy egy csomag sör mennyibe kerül.

Segít megkülönböztetni a nem kézműves márkáktól, amelyek kisebb konzervdobozokat árulnak nagyobb mennyiségben.

„Van valami, jóban vagy rosszban, egészen exkluzív a négyes csomagban. Olyan, mintha egy négy csomag magas dobozt látnál, tudod, hogy az egy kézműves sör. Ha meglát egy doboz 12 rövid dobozt, az agya azt mondja: „Ez egy olcsó sör. Ennek biztosan olcsóbbnak kell lennie. ”

A magas dobozok adják a kézműves sörök eladásának 80 százalékát Ontarióban, a rövid dobozok viszont csak körülbelül öt százalékot tesznek ki.

A magas dobozok sok nem kézműves sörmárka körében is népszerűek, az eladások 60 százalékát adják ebben a kategóriában.

A nagyobb konzervdoboz több ingatlant jelent, amelyet jellegzetes művészettel és logókkal borítanak, amelyek azonnali benyomást keltenek, és pontosan elmondják az ügyfeleknek, hogy mit kapnak.

A kisboltokban nagyon jól fogyó magas dobozok azt is lehetővé teszik, hogy az emberek csak egy sört igyanak, és elégedettek legyenek.
Sok tényező befolyásolta a döntést, többek között az a tény, hogy az alumíniumdobozok alacsonyabb szállítási költségeket jelentenek, mint az üvegpalackok, és a törött palackok potenciálisan veszélyesebbek, mint egy összetört doboz.

A magas konzervdobozok használata szintén hozzájárult ahhoz, hogy a márkájukról jelentősebb nyilatkozatot tegyenek.

„Mindig is azt szerettük volna, hogy vásárlóinknak egy abszolút világszínvonalú sört biztosíthassunk nagyon ésszerű és méltányos áron, és azt a tökéletes kékgalléros, egyszerű tartályban kínálhassuk, ami egy pofátlanság.”

Magastól kicsiig
Noha a magas dobozos megközelítés hozzájárult a kézműves sör népszerűségének növekedéséhez, talán eltávolodott a klasszikus sörfogyasztótól: valaki egy nagy doboz kis dobozt keres, amelyet könnyű - felelősségteljesen - többször is meginni.

Néhány kézműves sörfőzde elkezdte kiadni 355 ml-es dobozos sörét, hogy elérje ezeket a vásárlókat.


Feladás időpontja: 2022-09-28